Русский
English
Español
العربية
Հայերեն
Azərbaycan
简体中文
Français
Deutsch
हिन्दी
Indonesia
Italiano
日本語
한국어
فارسی
Polski
Português
Türkçe
// Kuchnia ormiańska
Chorowac
Chorowac to tradycyjne ormiańskie danie z grillowanych warzyw, idealne na grilla. Warzywa piecze się na węglu na świeżym powietrzu, a w domu w piekarniku.
Chorowac to danie przyrządzane z duszą
// Składniki
- Bakłażany 3
- Pomidory 3
- Papryka 2
- Cebula 1
- Czosnek 1 ząbek
- Olej roślinny
- Sól
- Czarny pieprz
- Zioła
// Rys historyczny
Słowo chorowac po ormiańsku znaczy „grill”. Warzywa na sałatkę piecze się na węglu w plenerze albo w domu w piekarniku lub nad palnikiem.
Podaje się je do szaszłyków, ziemniaków, ryby z grilla lub po prostu z ławaszem i świeżym chlebem.
