Lakume

// Składniki

• Mąka pszenna — 500 g
• Mleko — 250 ml
• Drożdże suszone — 7 g
• Jajka — 2
• Cukier — 2 łyżki
• Sól — 1 łyżeczka
• Olej roślinny — 2 łyżki do ciasta i 500 ml do smażenia

// Kroki

1. 01Rozpuść drożdże z cukrem w ciepłym mleku i odstaw na 10 minut.
2. 02Dodaj jajka, sól, olej i mąkę, zagnieć miękkie ciasto i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.
3. 03Rozwałkuj ciasto na grubość 7–8 mm i pokrój w romby.
4. 04Odstaw do wyrośnięcia na kolejne 15 minut.
5. 05Smaż w głębokim oleju na średnim ogniu około minuty z każdej strony na złoto.
6. 06Odsącz na ręczniku papierowym. Podawaj z herbatą, miodem lub serem.