
// Kuchnia irańska
Tahczin
Zapiekane ryżowe „ciasto” z jogurtem, jajkiem, szafranem i kurczakiem w środku, z chrupiącą skórką.
// Składniki
- Ryż
- jogurt
- żółtko
- szafran
- kurczak
- masło
- berberys
// Alergeny
// Rys historyczny
Tahczin przed podaniem odwraca się na półmisek, by pokazać złotą skórkę.























