// Kuchnia irańska

Abgusht (dizi)

Name: Abgusht (dizi)
Cuisine: Kuchnia irańska
Ingredients: Jagnięcina; ciecierzyca; biała fasola; ziemniaki; pomidory; suszona limonka; kurkuma

Zupa z jagnięciny z ciecierzycą i ziemniakami w kamiennym garnku: wywar pije się z chlebem, a resztę rozgniata.

// Składniki

Jagnięcina
ciecierzyca
biała fasola
ziemniaki
pomidory
suszona limonka
kurkuma

// Rys historyczny

Dizi to tradycyjne danie robotniczych dzielnic Teheranu, z własnym rytuałem podawania.

Próbowałeś? Oceń

Brak ocen — bądź pierwszy

Abgusht (dizi)

// Składniki

// Rys historyczny

Może ci się też spodobać