Фонд содействия инновациям
Abgusht (dizi)

// Masakan Iran

Abgusht (dizi)

Sup domba dengan buncis dan kentang dalam periuk batu: kuahnya diminum dengan roti, sisanya dihaluskan.

// Bahan

  • Daging domba
  • buncis
  • kacang putih
  • kentang
  • tomat
  • limau kering
  • kunyit

// Latar sejarah

Dizi adalah makanan tradisional kawasan pekerja di Teheran, dengan ritual penyajiannya sendiri.

Pernah mencoba? Beri nilai

Belum ada penilaian — jadilah yang pertama