// Iranische Küche

Tahtschin

Name: Tahtschin
Cuisine: Iranische Küche
Ingredients: Reis; Joghurt; Eigelb; Safran; Huhn; Butter; Berberitzen

Gebackener Reis-„Kuchen“ mit Joghurt, Ei, Safran und Huhn im Inneren und knuspriger Kruste.

LaktoseEier

Tahtschin wird vor dem Servieren auf eine Platte gestürzt, um die goldene Kruste zu zeigen.

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