संगक रोटी

// सामग्री

• चोकर वाला आटा
• खट्टा जामन
• पानी
• नमक
• तिल

// एलर्जेन

ग्लूटेनतिल

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

कंकड़ रोटी पर गड्ढे छोड़ते हैं; संगक कभी फ़ारसी सेना का राशन था।