शीराज़ी सलाद

// सामग्री

• खीरे — 2
• टमाटर — 3
• लाल प्याज़ — 1
• सूखा पुदीना — 1 छोटा चम्मच
• नींबू का रस — 3 बड़े चम्मच
• जैतून का तेल — 2 बड़े चम्मच (वैकल्पिक)
• नमक, काली मिर्च

// विधि

1. 01खीरे, टमाटर और प्याज़ को बहुत बारीक टुकड़ों में काटें — शीराज़ी सलाद का राज़ यही है।
2. 02एक कटोरे में डालें।
3. 03नींबू के रस, तेल, पुदीने, नमक और मिर्च से स्वाद दें।
4. 04मिलाएँ और 15 मिनट फ़्रिज में रखें।
5. 05चावल, कबाब के साथ या हल्के स्टार्टर के रूप में परोसें।
6. 06सलाद जल्दी पानी छोड़ता है, इसलिए परोसने से ठीक पहले नमक डालें।