Şirazi salatası

// Malzemeler

• Salatalık — 2
• Domates — 3
• Mor soğan — 1
• Kuru nane — 1 çay kaşığı
• Misket limonu veya limon suyu — 3 yemek kaşığı
• Zeytinyağı — 2 yemek kaşığı (isteğe bağlı)
• Tuz, karabiber

// Yapılışı

1. 01Salatalık, domates ve soğanı çok küçük küp doğrayın — Şirazi salatasının sırrı budur.
2. 02Bir kâseye alın.
3. 03Limon suyu, yağ, nane, tuz ve biberle tatlandırın.
4. 04Karıştırıp 15 dakika soğutun.
5. 05Pilav, kebap veya hafif bir başlangıç olarak servis edin.
6. 06Salata çabuk su salar, bu yüzden servis etmeden hemen önce tuzlayın.