
// İran mutfağı
Hureş-i kıyme
Sarı bezelye, domates ve kuru limonlu kuzu yahnisi, üzerine çıtır patates kızartması.
// Malzemeler
- Kuzu eti
- sarı bezelye
- domates salçası
- kuru limon
- soğan
- patates
// Tarihçe
Kıyme geleneksel olarak Muharrem ayındaki dini toplantılarda dağıtılır.























