
// المطبخ الإيراني
قيمه
يخنة ضأن بالبازلاء الصفراء المجروشة والطماطم والليمون المجفف، مع أعواد بطاطس مقرمشة في الأعلى.
// المكوّنات
- لحم ضأن، بازلاء صفراء مجروشة، معجون طماطم، ليمون مجفف، بصل، بطاطس
// نبذة تاريخية
يُوزَّع هذا الطبق تقليديًا في المجالس الدينية في شهر محرم.























