
// المطبخ الإيراني
زرشك بولو
أرز بالزعفران مع البرباريس الحامض والدجاج، مرشوش بالفستق واللوز.
// المكوّنات
- أرز، برباريس، دجاج، زعفران، زبدة، سكر، فستق، لوز
// مسببات الحساسية
// نبذة تاريخية
حموضة البرباريس وحلاوة الزعفران تجعلان الطبق زاهيًا احتفاليًا.























