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ゲイメ

// イラン料理

ゲイメ

羊肉を黄色いスプリットピー、トマト、乾燥ライムで煮込み、カリカリのじゃがいもの細切りをのせる。

// 材料

  • 羊肉、黄色いスプリットピー、トマトペースト、乾燥ライム、玉ねぎ、じゃがいも

// 歴史

ムハッラム月の宗教的な集まりで伝統的に配られる料理。

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