
// ईरानी व्यंजन
ख़ोरेश ग़ेमे
पीली मटर दाल, टमाटर और सूखे नींबू के साथ भेड़ के मांस का सालन, ऊपर कुरकुरे आलू लच्छे।
// सामग्री
- भेड़ का मांस
- पीली मटर दाल
- टमाटर पेस्ट
- सूखा नींबू
- प्याज़
- आलू
// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि
यह पकवान परंपरा से मुहर्रम के धार्मिक आयोजनों में बाँटा जाता है।























