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ख़ोरेश ग़ेमे

// ईरानी व्यंजन

ख़ोरेश ग़ेमे

पीली मटर दाल, टमाटर और सूखे नींबू के साथ भेड़ के मांस का सालन, ऊपर कुरकुरे आलू लच्छे।

// सामग्री

  • भेड़ का मांस
  • पीली मटर दाल
  • टमाटर पेस्ट
  • सूखा नींबू
  • प्याज़
  • आलू

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

यह पकवान परंपरा से मुहर्रम के धार्मिक आयोजनों में बाँटा जाता है।

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