
// Ermeni mutfağı
Perhiz dolması
Perhiz dolması: fasulye, mercimek, nohut, bulgur ve pirinçle baharatlı doldurulmuş lahana yaprakları.
// Malzemeler
- Lahana
- fasulye
- mercimek
- nohut
- bulgur
- pirinç
- domates salçası
- soğan
- baharat
// Tarihçe
Pasuts tolma Büyük Perhiz'de yapılır.
İçindeki çeşitli baklagiller bereketi simgeler.























