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Sohan

// Cuisine iranienne

Sohan

Disques croquants de sucre, beurre et blé germé au safran et aux pistaches.

// Ingrédients

  • Sucre
  • beurre
  • farine de blé
  • blé germé
  • safran
  • pistaches
  • amandes

// Allergènes

GlutenLactoseFruits à coque, Sucre

// Repères historiques

Le sohan est la douceur emblématique de Qom, rapportée en cadeau dans des boîtes en fer.

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