
// Cuisine iranienne
Sohan
Disques croquants de sucre, beurre et blé germé au safran et aux pistaches.
// Ingrédients
- Sucre
- beurre
- farine de blé
- blé germé
- safran
- pistaches
- amandes
// Allergènes
// Repères historiques
Le sohan est la douceur emblématique de Qom, rapportée en cadeau dans des boîtes en fer.























