
// Cucina iraniana
Sohan
Dischi croccanti di zucchero, burro e grano germogliato con zafferano e pistacchi.
// Ingredienti
- Zucchero
- burro
- farina di grano
- grano germogliato
- zafferano
- pistacchi
- mandorle
// Allergeni
// Cenni storici
Il sohan è il dolce simbolo di Qom, portato in regalo in scatole di latta.























