
// Cucina iraniana
Bastani sonnati
Gelato persiano allo zafferano e acqua di rose con scaglie di panna congelata, cosparso di pistacchi.
// Ingredienti
- Latte
- panna
- zucchero
- tuorli
- zafferano
- acqua di rose
- salep
- pistacchi
// Allergeni
// Cenni storici
Spesso si serve tra due cialde, come un panino.























