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Bastani sonnati

// Cucina iraniana

Bastani sonnati

Gelato persiano allo zafferano e acqua di rose con scaglie di panna congelata, cosparso di pistacchi.

// Ingredienti

  • Latte
  • panna
  • zucchero
  • tuorli
  • zafferano
  • acqua di rose
  • salep
  • pistacchi

// Allergeni

LattosioUovaFrutta a guscio, Zucchero

// Cenni storici

Spesso si serve tra due cialde, come un panino.

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