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कूमिस

// कज़ाख़ व्यंजन

कूमिस

घोड़ी के दूध का किण्वित पेय, हल्का झागदार और ताज़गी भरा।

// सामग्री

  • घोड़ी का दूध
  • जामन

// एलर्जेन

लैक्टोज़

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

स्तेपी के ख़ानाबदोश प्राचीन काल से कुमिस पीते थे और इसे चमड़े की मशकों में मथते थे।

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