// Cozinha cazaque

Kumis

Name: Kumis
Cuisine: Cozinha cazaque
Ingredients: Leite de égua; fermento

Bebida fermentada de leite de égua, ligeiramente gaseificada e refrescante.

Lactose

Os nómadas das estepes conhecem o kumis desde a Antiguidade; bate-se num odre de couro.

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