// Cozinha ossétia

Cerveja ossétia

Name: Cerveja ossétia
Cuisine: Cozinha ossétia
Ingredients: Cevada ou milho; lúpulo; água; açúcar

Cerveja caseira escura de cevada ou milho com lúpulo, feita para festas e rituais.

Glúten

Em ossétio a cerveja chama-se baegaeny; faz-se em grandes panelas e serve-se numa taça comum.

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