// Осетинская кухня

Осетинское пиво

Тёмное домашнее пиво из ячменя или кукурузы с хмелем. Его варят к праздникам и обрядам.

// Ингредиенты

Ячмень или кукуруза
хмель
вода
сахар

// Аллергены

Глютен

// Историческая справка

Пиво по-осетински называется «бæгæны».

Его варят большими котлами и подают в общей чаше.

Пробовали? Оцените

Оценок пока нет — будьте первым