// Cucina kazaka

Kumis

Name: Kumis
Cuisine: Cucina kazaka
Ingredients: Latte di cavalla; fermento

Bevanda fermentata di latte di cavalla, leggermente frizzante e rinfrescante.

Lattosio

I nomadi delle steppe conoscono il kumis dall'antichità; si sbatte in un otre di pelle.

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