// Cucina tagika

Chakka

Name: Chakka
Cuisine: Cucina tagika
Ingredients: Latte acido; sale; erbe

Latticino fermentato denso e scolato, mangiato con erbe e pane.

Lattosio

La chakka si ottiene scolando latte acido in sacchi: una via di mezzo tra ricotta e panna acida.

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