// آشپزی تاجیکی

چکّه

Name: چکّه
Cuisine: آشپزی تاجیکی
Ingredients: ماست، نمک، سبزی

شیر تخمیری آبکش‌شده و غلیظ که با سبزی و نان خورده می‌شود.

لاکتوز

ماست را در کیسه آبکش می‌کنند تا چکا شود، چیزی میان کشک تازه و خامه ترش.

امتحانش کرده‌اید؟ امتیاز بدهید

هنوز امتیازی نیست — اولین نفر باشید

شاید این‌ها را هم دوست داشته باشید