// Cuisine kazakhe

Koumis

Name: Koumis
Cuisine: Cuisine kazakhe
Ingredients: Lait de jument; ferment

Boisson fermentée de lait de jument, légèrement pétillante et rafraîchissante.

Lactose

Les nomades des steppes connaissent le koumis depuis l'Antiquité ; on le bat dans une outre en cuir.

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