// Cuisine arménienne

Tan

Name: Tan
Cuisine: Cuisine arménienne
Ingredients: Yaourt matsoun; eau froide; sel

Boisson rafraîchissante de yaourt matsoun allongé d'eau froide et d'une pincée de sel. On la boit par la chaleur et avec la viande.

Lactose

Le tan est la façon la plus simple de consommer le matsoun et se sert dans presque toutes les gargotes arméniennes.

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