// Cuisine arménienne

Arganak

Name: Arganak
Cuisine: Cuisine arménienne
Ingredients: Poulet; riz; œuf; oignon; coriandre; sel

Bouillon de poulet clair avec de petites boulettes de poulet et des herbes. Une soupe de fête légère.

Œufs

L'arganak se préparait pour les noces et les fêtes dans la vallée de l'Ararat.

Le bouillon mijote longtemps pour rester limpide.

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