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Fromage de Lori

// Cuisine arménienne

Fromage de Lori

Fromage à pâte demi-dure en saumure au lait de vache, à la texture ouverte.

// Ingrédients

  • Lait de vache
  • présure
  • sel

// Allergènes

Lactose

// Repères historiques

Le fromage porte le nom de la région de Lori, dans le nord de l'Arménie, où il est fabriqué.

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