// アルメニア料理

ロリチーズ

牛乳から作る、穴のある半硬質の塩水チーズ。

// 材料

牛乳、レンネット、塩

// アレルゲン

乳糖

// 歴史

産地であるアルメニア北部のロリ地方にちなむ。

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