// 아제르바이잔 요리

우치 바지

'세 자매'. 가지, 토마토, 파프리카에 고기와 쌀을 채워 함께 끓인다.

// 재료

가지
토마토
파프리카
양고기
쌀
양파
허브

// 역사

세 가지 채소를 한 냄비에 끓인다는 데서 이름이 왔다.

돌마의 여름판이다.

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