// アゼルバイジャン料理 ウチ・バジ マイメニューへマイメニューに追加済み店員さんに見せる 「三姉妹」。なす、トマト、パプリカに肉と米を詰め、一緒に煮込む。 // 材料 なす、トマト、パプリカ、羊肉、米、玉ねぎ、ハーブ // 歴史 三つの野菜を一つの鍋で煮ることから名付けられた。ドルマの夏版。