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グイマグ

// アゼルバイジャン料理

グイマグ

バターで炒めた小麦粉に砂糖かはちみつ、ターメリック、シナモンを加えた甘いペースト。

// 材料

  • 小麦粉、バター、砂糖またははちみつ、ターメリック、シナモン

// アレルゲン

グルテン乳糖

// 歴史

産後の女性や寒い時期に食べ、とても滋養があるとされる。

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