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ムタキ

// アゼルバイジャン料理

ムタキ

くるみと砂糖を薄い生地で巻いたサクサクの小さなロール。粉糖をまぶす。

// 材料

  • 小麦粉、バター、サワークリーム、卵、くるみ、砂糖

// アレルゲン

グルテン乳糖卵, ナッツ, 砂糖

// 歴史

名前は「小さな枕」の意。

バクーとギャンジャで祝日に焼く。

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