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Gouymag

// Cuisine azerbaïdjanaise

Gouymag

Bouillie sucrée de farine grillée au beurre avec sucre ou miel, curcuma et cannelle.

// Ingrédients

  • Farine de blé
  • beurre
  • sucre ou miel
  • curcuma
  • cannelle

// Allergènes

GlutenLactoseSucre

// Repères historiques

Le gouymag se prépare pour les jeunes mères et les jours froids, car on le juge très nourrissant.

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