// Cuisine azerbaïdjanaise

Khachil

Name: Khachil
Cuisine: Cuisine azerbaïdjanaise
Ingredients: Farine de blé; eau; beurre; miel ou mélasse de raisin

Bouillie épaisse de farine et d'eau servie avec du beurre fondu et du miel ou de la mélasse de raisin.

GlutenLactose

Le khachil se prépare par temps froid et pour les jeunes mères ; on creuse un puits au centre qu'on remplit de beurre.

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