// Cucina azera

Khashil

Name: Khashil
Cuisine: Cucina azera
Ingredients: Farina di grano; acqua; burro; miele o melassa d'uva

Pappa densa di farina e acqua servita con burro fuso e miele o melassa d'uva.

GlutineLattosioZucchero

Il khashil si prepara col freddo e per le puerpere; al centro si fa un incavo che si riempie di burro.

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