
// Cuisine turque
Tavuk göğsü
Crème au lait avec de très fins filaments de blanc de poulet — le poulet se remarque à peine.
// Ingrédients
- Blanc de poulet
- lait
- sucre
- farine de riz
- cannelle
// Allergènes
// Repères historiques
Ce dessert insolite a survécu depuis les cuisines du palais ottoman.























