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タンディル・パン

// アゼルバイジャン料理

タンディル・パン

土窯タンディルの壁で焼く丸いパン。皮はカリッと中はやわらか。

// 材料

  • 小麦粉、イースト、水、塩

// アレルゲン

グルテン

// 歴史

ほぼすべての農家にタンディルがあり、焼いて数時間以内が一番おいしいとされる。

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