Тендир-чорек

// Азербайджанская кухня

Тендир-чорек

Круглый хлеб, который пекут на стенках глиняной печи тендир. С хрустящей корочкой и мягким мякишем.

// Ингредиенты

Пшеничная мука
дрожжи
вода
соль

// Аллергены

Глютен

// Историческая справка

Тендир есть почти в каждом деревенском дворе.

Хлеб из него считается самым вкусным в первые часы после выпечки.