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리구아자

// 카바르다 요리

리구아자

소고기나 양고기를 양파, 토마토, 고춧가루와 끓인 스튜.

// 재료

  • 소고기 또는 양고기
  • 양파
  • 토마토 페이스트
  • 고춧가루
  • 마늘

// 역사

카바르다 식탁에서 빵을 대신하는 파스타(기장죽)와 자주 먹는다.

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