Լըգուաժա

// Բաղադրիչներ

• Տավարի կամ գառան միս
• սոխ
• տոմատի մածուկ
• կարմիր պղպեղ
• սխտոր

// Պատմական տեղեկանք

Լըգուաժան հաճախ մատուցում են պաստայի հետ՝ կորեկի թանձր շիլայի, որ կաբարդինյան սեղանին փոխարինում է հացը։