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Khamrachi

// Cuisine azerbaïdjanaise

Khamrachi

Soupe aux nouilles maison, haricots et petites boulettes.

// Ingrédients

  • Farine de blé
  • haricots
  • agneau
  • oignon
  • herbes

// Allergènes

Gluten

// Repères historiques

Le khamrachi est une soupe d'hiver du sud de l'Azerbaïdjan, aux nouilles coupées à la main très fines.

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