// Cuisine géorgienne

Abkhazoura

Name: Abkhazoura
Cuisine: Cuisine géorgienne
Ingredients: Bœuf; porc; crépine; oignon; épine-vinette; ail; coriandre

Boulettes de bœuf et de porc hachés à l'épine-vinette et aux épices, enveloppées de crépine et frites.

Le nom évoque une origine abkhaze, mais le plat appartient pleinement à la cuisine géorgienne.

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