
// Kuchnia gruzińska
Abchazura
Kotleciki z mielonej wołowiny i wieprzowiny z berberysem i przyprawami, zawinięte w siatkę i smażone.
// Składniki
- Wołowina
- wieprzowina
- siatka wieprzowa
- cebula
- berberys
- czosnek
- kolendra
// Rys historyczny
Nazwa wskazuje na abchaskie pochodzenie, ale danie na stałe należy do kuchni gruzińskiej.























