// Cocina georgiana

Abjazura

Name: Abjazura
Cuisine: Cocina georgiana
Ingredients: Ternera; cerdo; redaño; cebolla; agracejo; ajo; cilantro

Albóndigas de carne picada de ternera y cerdo con agracejo y especias, envueltas en redaño y fritas.

El nombre apunta a un origen abjasio, pero el plato forma parte de la cocina georgiana.

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