// Cocina georgiana

Jachapuri penovani

Name: Jachapuri penovani
Cuisine: Cocina georgiana
Ingredients: Hojaldre; sulguni; queso imeretio; mantequilla

Jachapuri de hojaldre: el queso se envuelve en un cuadrado o sobre y se hornea hasta quedar crujiente y dorado. Un tentempié callejero popular en Tiflis.

// Ingredientes

Hojaldre
sulguni
queso imeretio
mantequilla

// Alérgenos

GlutenLactosa

// Reseña histórica

Penovani significa «hojaldrado».

Esta versión apareció más tarde que las clásicas y arraigó en las panaderías urbanas.

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Jachapuri penovani

// Ingredientes

// Alérgenos

// Reseña histórica

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