Русский
English
Español
العربية
Հայերեն
Azərbaycan
简体中文
Français
Deutsch
हिन्दी
Indonesia
Italiano
日本語
한국어
فارسی
Polski
Português
Türkçe
// Cuisine géorgienne
Khatchapouri penovani
Khatchapouri en pâte feuilletée : le fromage est plié en carré ou en enveloppe et cuit jusqu'à être croustillant et doré. Un en-cas de rue populaire à Tbilissi.
// Ingrédients
- Pâte feuilletée
- sulguni
- fromage d'Iméréthie
- beurre
// Allergènes
// Repères historiques
Le mot penovani signifie « feuilleté ».
Cette version est apparue après les classiques et s'est imposée dans les boulangeries urbaines.
