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Akouartchal

// Cuisine abkhaze

Akouartchal

Petites galettes de farine de maïs cuites dans une poêle chaude ou sous la braise.

// Ingrédients

  • Farine de maïs
  • eau
  • sel

// Repères historiques

L'akouartchal est le pain traditionnel des Abkhazes, servi avec soupes et sauces.

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