// Cocina azerbaiyana

Shor gogal

Bollos hojaldrados salados rellenos de harina, mantequilla, hinojo y cúrcuma.

// Ingredientes

Harina de trigo
mantequilla
huevos
levadura
hinojo
cúrcuma
sal

// Alérgenos

GlutenLactosaHuevos

// Reseña histórica

Shor significa «salado».

El shor gogal es la versión bakuense del gogal de Novruz.

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